Verslaving aan koffie heeft een genetische oorzaak

ROTTERDAM - Verslaving aan koffie heeft een genetische oorzaak. Het afbraakproces van het koffiedrinken wordt door je genen bepaald, zo blijkt uit onderzoek van de Erasmus Universiteit in Rotterdam, onder 18.000 mensen.

Koffie wordt door de lever gezien als een potentieel giftige lichaamsvreemde stof. De lever maakt na het drinken van een kopje koffie diverse eiwitten aan om onder meer de cafeïne te verwerken. 
verslaving aan koffie genetische oorzaak

De genen bepalen vervolgens in hoeverre de lever met de omzetting van cafeïne kan omgaan, aldus de onderzoekers.

Parkinson
Uit het onderzoek blijkt ook dat het drinken van koffie van invloed kan zijn op aandoeningen als hoge bloeddruk 
en de ziekte van Parkinson. Zo blijken mensen met de ziekte van Parkinson minder koffie te drinken.

Het onderzoek is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Molecular Psychiatry.

Meer cafeïne
Uit Amerikaans onderzoek van de universiteiten van Harvard en North Carolina bleek al eerder dat het verlangen 
naar koffie in de genen zit.

Deelnemers met een bepaalde genvariant consumeren gemiddeld 40 milligram meer cafeïne per dag dan mensen 
met een genvariant voor een laag cafeïnegebruik, aldus deze onderzoekers. Een hoeveelheid van 
40 milligram komt overeen met een glas cola of een bodempje koffie.

Bron: Nu.nl

Bijbehorende producten:
routin schenktuit

1883 de Philibert Routin Schenktuit

€ 2,99
Bestellen
Nature Decaf blend 250 gram

Natuurlijke Decaf van 100% Arabica koffiebonen

€ 5,50
Bestellen