Ethiopïe

Over de hele wereld wordt gesproken over koffie, maar uitgerekend waar de koffie oorspronkelijk vandaan komt, Ethiopië wordt gesproken over Buna.
Het koffieritueel in Ethiopië is uitgebreid en traditioneel.

Potje met gloeiende houtskool en wierook. 
De wierookgeur hoort echt bij het koffieritueel.

 
Voorverwarmen van de koffiepot.

 
Malen van de gebrande koffiebonen.

 
Malen van de gebrande koffiebonen.
Potje met gloeiende houtskool en wierook.

 
De koffie staat te trekken.

 
De koffiekopjes met daarin een speciale plant voor extra smaak.

 
Inschenken van de koffie. 



Foto's zijn eigendom van Carla van der Donk

Bijbehorende producten:
Fairtrade Guatamala Fedecocaga ongebrand

Fairtrade Guatamala Fedecocagua is van 100% Arabica (groene) koffi...

€ 13,99
Bestellen
Rainforest koffiebonen

De Brasil Fazenda da Lagoa is van 100% Arabica koffiebonen.

€ 4,25
Bestellen