Duurzame koffie steeds populairder

UTZ Certified, een organisatie die producten voorziet van een duurzaamheidskeurmerk, 
UTZ Certified keurmerkmeldt een flinke groei in de eerste helft van dit jaar. De hoeveelheid door UTZ Certified 
gecertificeerde koffie was in de eerste zes maanden van 2010 59 miljoen kilo, ofwel 
35 procent meer dan in dezelfde periode vorig jaar.

UTZ Certified certificeert onder meer een deel van de koffie van Douwe Egberts. 
Die onderneming zegt zich meer op het grote publiek te richten dan het keurmerk 
Max Havelaar.

UTZ Certified certificeert niet alleen koffie, maar ook thee en cacao. De organisatie zet 
zich in voor milieuvriendelijke productie en sociale arbeidsvoorwaarden.

Bron: Volkskrant.nl


Wat is duurzame koffie?
Duurzame koffie begint bij de teler die inzet op het behoud en verbetering van ecosystemen
en biodiversiteit van de plantage. Door het inzetten van natuurlijke bestrijdingsmiddelen. 
En door duurzaam bodemgebruik bijvoorbeeld. Dat komt direct de voedselkwaliteit en 
-veiligheid ten goede. Verantwoorde koffieproductie en de verkoop ervan schept ontwikkelings- 
mogelijkheden voor de gemeenschap. Ook goede sociale- en productieomstandigheden 
op de plantages zijn belangrijk.

De drie belangrijkste keurmerken voor eerlijke koffie in Nederland zijn Rainforest Alliance, 
Utz Certified (voorheen: Utz Kapeh) en Max Havelaar/Fairtrade. Deze keurmerken hebben 
gemeen dat ze samen met lokale boeren werken aan duurzame teelt. Het controleren van 
de productie gebeurt door onafhankelijke organisaties.

Wel verschillen de keurmerken van mening over het bieden van een minimumprijs aan 
kleine boeren. Voor Max Havelaar/fairtrade is dit een van de basisprincipes voor 
eerlijke handel. Utz Certified en RFA betalen producenten een hogere prijs voor betere 
kwaliteit en productiviteit.

Waarom duurzame koffie?
De koffiemarkt was 20 jaar geleden een van de eerste markten waar keurmerken voor 
duurzaamheid actief werden. Sinds het jaar 1989 dat Max Havelaar zijn eerste Fairtrade 
koffie introduceerde groeide de aandacht voor duurzame koffie exponentieel.

In 2002 kwam de eerste Utz Kapeh-gecertificeerde koffie op de markt in melanges van 
Albert Heijn. Sara Lee/DE volgde in 2004 met een het afnemen van 2500 ton. En kondigde 
onlangs aan dat binnen 10 jaar nog enkel duurzame koffie willen verkopen. 
Vrijwel alle Nederlandse koffiemerken bieden inmiddels (gedeeltelijk) gecertificeerde koffie aan.

Steeds meer bedrijven schenken hun klanten duurzame koffie. Omdat de klanten en het 
bedrijf zelf dit belangrijk vinden, maar ook omdat er steeds meer aanbod is.

In 2010 wil de Rijksoverheid voor 100 procent duurzaam inkopen (verwijzen naar 
dossier duurzaam inkopen). Wie in 2010 diensten en producten aan de overheid wil leveren, 
zal aan de duurzame criteria moeten voldoen. Voor koffie zijn dit de criteria die onder 
catering en drankautomaten vallen.

Bron: MVO Nederland.nl

 

Bijbehorende producten:
O-Gust Latte Macchiato

Inhoud: 16 cups voor 8 Latte Macchiato's

€ 3,95
Bestellen
routin hazelnoot koffiesiroop

1883 de Philibert Routin Hazelnoot siroop 1 liter

€ 12,75
Bestellen